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yumieの菜園生活

しばづけ

きょうは来客のため菜園へは行きませんでした。

きのう、菜園仲間から梅酢をいただいたので
しばづけを作りました。
きのう収穫してきたなすときゅうりを使いました。
そしてミョウガは買ってきました。

きざんで塩もみ
材料を塩もみ

たれに漬けた
梅酢のたれにつけて出来上がりを待つ


ゴマドレが大好きなのですがレモン入りのゴマドレを
見つけてはまりました。
ミョウガを買いに行った時2本買ってきました。

レモン入りゴマドレ
レモン入りゴマドレ

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