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yumieの菜園生活

またまた大根の話

友人に野菜を持って行こうと思い
久しぶりに菜園へ行きました。

まあタイヘン・・
あの中が赤い大根(多分紅芯大根)と
緑の大根(ビタミン大根というらしい)が
破裂していました。

雨が降り、暖かい日が続いたのでますます成長したのでしょう。
紅芯大根は4本、ビタミン大根は1本割れていました。

割れた紅芯大根

割れたビタミン大根

どちらも硬くて食べられないかなと思ったのですが
割れていないところをサラダにしてみました。
彩りもきれいで食べられました。

でもこのまま置いておくと全部割れてしまうでしょうか・・


霜が降りるようになりニラも終わっていました。
これから鍋に入れたいところなのですが
路地では仕方ないですね。
ビニールトンネルをしておけば少しは収穫期間が延びたかな。

霜で枯れたニラ
霜で枯れたニラ



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