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yumieの菜園生活

小さいサツマイモ

昨日はあいた畝に苦土石灰を混ぜました。
厚着をしていくと汗をかいてしまいました。

きょうもそのような良い天気です。

昨日、菜園仲間に「小さいサツマイモを蒸して干した」と
教えてもらったので
きょうは私もどうしょうかと思っていた小さいサツマイモを
蒸して干しました。

このカゴ3個あります。

小さいサツマイモ


中が赤い大根を収穫してきてサラダにしました。
これは大根の甘酢漬けに白い大根が足りなかったので
残りを入れたものです。色がきれいです。

大根甘酢漬け
大根の甘酢漬け

そしてこれは菜園の隅に残っていたミニトマト。
捨てるつもりでいたのですがジャムができると聞き
作ってみようかと収穫してきました。(これがほんとの最後)
これは砂糖をまぶしたところです。

青いミニトマトのジャム

どんなジャムができるのでしょう・・?



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