FC2ブログ
 

yumieの菜園生活

ミズナ

昨夜は雨がよく降りました。
しばらく降ってないので野菜にはよかったと思います。

でも、これから寒くなるようですね。
風邪ひかないように気をつけましょう。


ミズナです。

サラダミズナと漬物や鍋用のミズナです。
写真では違いが分かりにくいかな・・

我が家ではサラダミズナをよく食べます。

サラダミズナに火を通すと筋ばかり残りますね。
やはり生食がいい。

野菜ジュースにしたり、サラダに入れたりします。

このサラダミズナは二度目に蒔いたものです。
一度目のものは終わりました。
三度目を蒔きたいのですが、もう難しいかな・・

漬物や鍋用には「晩生千筋京水菜」です。
これは大株になります。


saradamizuna1.jpg
サラダミズナ

mizuna2.jpg
晩生千筋京水菜

PageTop
 

コメントコメント


管理者にだけ表示を許可する
 

yumie様
若々しいミズナ、おいしそうですね。我が家の菜園のミズナは不織布のトンネルをしていますが寒さが厳しいので若い葉のミズナは食べられません。  昆虫おじさん

| URL | 2013/12/10 (Tue) 17:46 [編集]


Re: タイトルなし

>昆虫おじさん様

訪問ありがとうございます。
こちらよりだいぶ寒いようですね。
寒さにあたったミズナは甘くて味わいはありますね。
こちらでも2月頃にはそうなりますが
それまであるかどうか。

yumie | URL | 2013/12/10 (Tue) 21:43 [編集]


 
 

トラックバックトラックバック

トラックバック URL
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)