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yumieの菜園生活

小カブが割れました

きょうは寒いですね。
これからだんだん寒くなるのでしょうね。

菜園では小カブが割れているのが出始めました。
収穫が遅れているのでしょうね。

大カブになる種類を蒔いて、小カブから収穫できるのが
よかったのですが、小カブの種を蒔いたので大きくなりすぎると
割れてしまうのでしょうね。

というわけで、小カブを収穫してきました。

前から作りたかった「猫と野菜とずくなし日記」の
なおさんレシピより「カブとひき肉のあんかけ」を作りました。

なおさんレシピにはいつもお世話になっています。
ありがとうございます。


kabutohikinikunoannkake.jpg
カブとひき肉のあんかけ

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コメントコメント


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>小カブの種を蒔いたので大きくなりすぎると
>割れてしまうのでしょうね。
調べてみたのですが、
1.
 『土が乾いた状態のときに急に雨が降った場合』に
 多くでるようです、
 土を乾かさないことがコツだそうです、
2.
 小カブの根茎が5cm以上になるには
 春秋蒔き50〜60日、夏蒔き30〜40日ぐらい、
 適期後は割れるものが多くなるそうです、

ノリじいさん | URL | 2013/11/12 (Tue) 20:47 [編集]


Re: タイトルなし

> ノリじいさん様

ありがとうございます。
9月7日に種まきしていました。
もう60日だし、(1)も(2)も当てはまります。
少しづつずらして蒔くのがいいですね。
次回からは気をつけて蒔いてみます。

yumie | URL | 2013/11/13 (Wed) 16:29 [編集]


 
 

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