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yumieの菜園生活

ニラが花盛り

雨は予報より早く止みました。

昨日に続き葉物野菜の種まきをしました。
だいたいの種まきは済みましたが、あとアスパラ菜と
10月に入ってからのナバナです。

ニラが花盛りです。
花は咲かせない方が、株のためにはいいのでしょうが
花を摘む間がなくて、毎年花いっぱいになってしまいます。


「猫と野菜とずくなし日記」で書いておられたニラのつぼみの
おひたし作ってみました。
簡単でとてもおいしかったです。
これでニラの花も楽しみになりました。
ありがとうございました。


野菜の花シリーズ 第11回目
ニラの花です。


ニラの花s
ニラの花

ニラが花盛りs
ニラが花盛り

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コメントコメント


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ニラの花、
  初期に蕾を摘み取っていたのですが、
  知らぬ間に花盛りです、
  なおさんが作っていた“ニラの蕾のおひたし”、
  よかったですか、
  
ナバナ、
  >10月に入ってからのナバナです。
  タネ蒔きは遅いんですね、
  アスパラ菜は予定していないのですが、ナバナは
  栽培予定しようとしていますが、タネ蒔き時期が
  よくわかりませんでした、

ノリじいさん | URL | 2013/09/08 (Sun) 20:18 [編集]


早速お試しありがとうございます~♪

柔らかくて、
でも、ニラの香りがして
なかなか美味しいひと品でしょ?

ニラの花、
清楚でとっても好きな花です。。
きれいだなぁ。。。

なおさん | URL | 2013/09/08 (Sun) 22:13 [編集]


Re: タイトルなし

>ノリじいさん様

いつもありがとうございます。
「ニラの蕾のおひたし」おいしかったですよ。
ぜひ食べてみてください。ほんとにおすすめ!

ナバナは、早く蒔けば早くできるのですが
私は冬の気温にもよりますが、早春から春に
できるように遅めに蒔いています。

yumie | URL | 2013/09/09 (Mon) 15:57 [編集]


Re: ニラの蕾のおひたし

なおさん様

訪問ありがとうございます。
ほんとにおいしかったです。

一度少しだけ作ったのですが、あっという間になくなり
次は多めに作って家族全員で食べました。

蕾を摘むのが一番大変ですね。
菜園仲間にも教えてあげました。
ありがとうございました。

yumie | URL | 2013/09/09 (Mon) 16:12 [編集]


 
 

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